Gâteau molleux à la noix de coco

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Pour la vente de gâteaux à l'école de Sophie, j'ai voulu tenter la génoise ! Légère et simple à faire, cette base permet plein de folies et surtout la totale improvisation ; chez moi ce sera au milieu lemon curd et mascarpone, puis creme au beurre légèrement acidulée avec des copeaux de citron pour finir avec un glaçage aux copeaux de noix de coco !

l'intérieur
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la crème au beurre
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le glaçage à la noix de coco
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Publié dans A table !

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AE 10/12/2010 08:30


Un recette gourmande qui a du faire plaisir aux enfants lors de la vente de gâteaux.
Un gâteau blanc comme la neige, une inspiration de circonstance!...
Bizz et merci pour ces belles photos.
AE


virginie 09/12/2010 21:43


avec une bon thé chaud et à déguster au coin de la cheminée en regardant la neige tomber .


audrey 07/12/2010 18:24


mmmmhhhhh ça fait envie ...