Mes premières bugnes

Je ne m'investis pas franchement au niveau de l'école de Sophie mais lorsqu'il y a une tradition française que je trouve intéressante à partager, j'essaie de marquer le coup. Pour la fête des rois, nous avions cuisiné des galettes pour toute la classe et caché des fèves dedans ; pour Mardi-gras, j'ai donc décidé que Sophie et moi tenterions nos premières bugnes ! Essai plutôt réussi, un peu galère de cuire les bugnes à la casserole (je n'ai pas de friteuse) mais je suis satisfaite du résultat et Sophie était fière d'apporter une spécialité de son pays et surtout de sa ville à l'école (Sophie est lyonnaise !)., et Patrick content d'en apporter au boulot. Pour la prochaine fois, j'essaierai de trouver une recette qui garde les bugnes plus moelleuses le lendemain...