Mini-gratins panais/pommes de terre

Publié le

gratin_panais_pommes_de_terre

 

Je l'avoue sans rougir, je suis une fan des mini-gratins ! et Sophie étant fan du panais, l'occasion était trop belle (en plus la recette est très simple, économique et rapide, what else ?)

 

3 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles

3 panais épluchés et coupés en rondelles

un peu d'huile de tournesol sur une feuille de sopalin

un peu de crème fluide

sel, poivre,1 gousse d'ail coupée en deux dans le sens de la longueur

gruyère râpé

 

1. Faites cuire à l'auto-cuiseur ou au rice-ccooker 20 minutes les rondelles de légumes

2. Frotter les mini-gratins avec l'huile puis avec l'ntérieur de la gousse d'ail

3. Répartir les légumes dans les mini-gratins

4. Verser un peu de crème sur chaque

5. Salez, poivrez et saupoudrez de gruyère râpé

6. 15 mn à four chud (180°) et c'est prêt !

Publié dans A table !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

annabelle 17/06/2011 13:41


Je n'ai jamais cuisiné le panais... mais j'ai des petites cocottes!!! alors qui sait!
en tout cas, ce gratin a l'air bien apétissant et doit plaire aux enfants... ce qui ne gâche rien! ;-)


Ophélie 09/06/2011 11:40


Oh du panais !!! c'est une excellente recette pour faire revivre ce légume un peu oublié !
des bisous