J'aime la galette, savez-vous comment ?

A la frangipane of course ! Cette année je voulais tester la "faite-maison", mais comme je suis nulle en pâtisserie, j'ai opté d'abord pour la "mi-faite-maison" en achetant un sachet de préparation pour crème frangipane Vahiné avec inclus, une fève Monsieur Madame ! Super rapide à préparer, super bon !

Il suffit d'avoir un sachet de préparation, 7 cuillières à soupe d'eau et 2 pâtes feuilletées : une pâte feuilletée en dessous sur du papier cuisson, le mélange eau/poudre étalé, on ajoute la seconde pâte en découpant les bords, on rabat la deuxième, on s'amuse à tracer des dessins, on badigeonne de mélange jaune d'oeuf/lait et on enfourne 35 minutes à 180°. Un régal... et avec du cidre bien frais, encore meilleur !




Ce n'était pas la première galette de Sophie cette année mais la troisième ! Je l'ai aidé 2 fois à avoir la fève et une fois Patrick a gagné ! Nous coupons la galette, je pointe les parts une par une et Sophie se cache les yeux pour les attribuer!