Lasagnes rapides et faciles
700 g de boeuf hâché
2 gousses d'ail émincées
12 plaques de lasagne
1 bocal de sauce tomates cuisinées (j'ai choisi tomates cerises/basilic)
gruyère râpé
750 ml de béchamel (60 g de beurre/ 80 g de farine/ 750 ml de lait/ muscade/ sel/ poivre)
beurre, huile de tournesol
sel
Les lasagnes c'est bon mais long à faire ? Mais noooooooon, petite recette rapide et délicieuse !
1. Préparez la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger, laisser chauffer en remuant. ajouter le lait très très progressivement en dehors du feu. laisser épaissir sur feu doux, ajoiuter sel, poivre t muscade. réserver.
2. La viande : chauffer beurre/huile dans une poêle, ajouter la viande, laisser dorer. baisser le feu, ajouter la sauce tomates. laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
3. Au fond d'un plat à bord haut versez un peu de béchamel de façon à recouvrir le fond, ajouter 3 plaques puis de la viande et une couche de béchamel. Ajoutez 6 plaques, la viande, la béchamel puis 3 plaques et de la béchamel. Parsemez de gruère râpé.
4. Enfournez à 180° pendant 45 minutes en surveillant la cuisson.
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