Les yaourts de la rentrée
Les nouveaux parfum de la rentrées sont arrivés chez nous. Il y a celui au trio gourmand poire/miel/cannelle et celui aux myrtilles à la belle couleur violette !
Yaourt poire/miel/cannelle
cassonade
2 poires
de la cannelle + ou - selon les goûts
2 c. à s. de miel
préparation pour yaourt maison
Faites revenir la chaire des poires épépinées et épluchées à feux doux avec la cassonnade, une fois le mélange chaud, ajoutez un peu d'eau pour éviter de faire bruler. Ajoutez la cannelle et le miel. Laissez mijoter 10 minutes. Verser les poires dans 3 verres à yaourts puis ajouter la préparation au yaourt (chez moi les 2 se sont mélangés, tant pis, je voulais 2 couches distinctes ! c'est très bon quand même !). Mettez 10h en yaourtière puis quelques heures au frigo, c'est prêt !
Yaourt aux myrtilles
2 à 3 grosses poignées de myrtilles fraiches ou surgelées
3 à 4 c. à s. de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
préparation pour yaourt maison
Faites revenir les myrtilles avec les sucres à feux doux jusqu'à cuisson (moins de 10 minutes). Versez les myrtilles dans 4 verres à yaourts puis ajouter la préparation au yaourt (chez moi les 2 se sont mélangés, tant pis, je voulais 2 couches distinctes ! c'est très bon quand même !). Mettez 10h en yaourtière puis quelques heures au frigo, c'est prêt !
Ce sont mes préférés, un goût délicieux et une couleur que j'adore... sans colorant !
Préparation pour yaourt
(pour 7 pots en verre env. 150 ml /chacun)
Mélangez le yaourt et le lait en poudre. Ajoutez le lait progressivement en mélangeant.
Ce sont mes préférés, un goût délicieux et une couleur que j'adore... sans colorant !
Préparation pour yaourt
(pour 7 pots en verre env. 150 ml /chacun)
2 cuillère à soupe de lait entier en poudre
1 litre de lait demi-écrémé (à température ambiante)
1 yaourt ferment
1 litre de lait demi-écrémé (à température ambiante)
1 yaourt ferment
Mélangez le yaourt et le lait en poudre. Ajoutez le lait progressivement en mélangeant.
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