Stir fry, la suite
J'ai récidivé avec le stir fry en testant une sauce prune/gingembre : verdict, pas terrible le gingembre, trop amer, du coup on a noyé tout ça avec de la sauce soja. Pour l'anecdote : pourquoi pour dire sauce soja les anglais disent "soya sauce" alors que germe de soja se dit "beansprout" soit bean=haricot et sprout=germer ? mystère ! (et pour moi, l'occasion de rire et de retourner au niveau scatologique de mon évolution : beansprout ah ah ah ah ah ah)
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