The time has come - Copenhague 2009 SIGNEZ
"En décembre, le Danemark va accueillir le prochain sommet international des Nations Unies sur le climat. La communauté internationale doit y élaborer un accord global qui prendra la suite du protocole de Kyoto." Plus d'infos par ici et n'oubliez pas...
Fleurs de courgette farcies
12 fleurs de courgette (comptez 3/pers.) 1 oignon émincé 1 courgette coupée en dés (je laisse la peau en stries) 300 g viande de boeuf haché 1 peu de mie de pain délayé dans du lait poivre, sel huile d’olive 1. Faites revenir l’oignon dans un petit peu...
Mille-feuilles au foie gras
Une entrée entre fondant et craquant... un pur bonheur ! La recette ici. Satisfaite de moi ? oui et non. Oui parce que je pense avoir réussi la recette, tout simplement délicieuse ! non, parce que je n'avais pas de figues entières pour la déco, ça fait...
Les 50 ans de ma maman
Dimanche nous avons fêté, un peu en avance, l'anniversaire de ma maman et pas n'importe lequel, ses 50 ans ! eh oui c'est une jeunette ! Ma soeur étant à Berlin, moi sur Avignon et eux sur Lyon, l'anniversaire va être maintes fois fêté, c'est nous les...
Mixed root chips
En me promenant dans les Halles d'Avignon à la recherche de fleurs de courgette et d'une idée apéro pour l'anniversaire de ma maman (donc sans lactose et sans gluten) je suis tombée là-dessus : un mélange de chips de betterave, de carottes et de panais....
Une bague gourmande
En me promenant sur le marché médiéval des Baux de Provence dimanche j'ai trouvé ça, pas du tout médiéval certes mais j'ai craqué !
Côtes de porc marinées, sauce soja
Attention, recette avec marinade, donc à préparer la veille ou le matin pour le soir ! Ingrédients pour 4 gourmands 4 côtes de porc 2 ou 3 c. à s. de miel 1 c. à s. de concentré de tomate 4 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. de moutarde mélange 5 baies moulues...
Tarte aux poireaux, chèvre et miel
1 pâte brisée 2 petites barquettes de lardons 4 blancs de poireaux 3 oeufs 1 brique de crème 5 petits fromages de chèvre miel gruyère râpé sel, poivre (j'ai pensé à prendre la photo au dernier moment, premier coup de couteau donné !) 1. Dans un poêle...
Goodbye
J'ai fait le tri dans les chaussures et je suis tombée là-dessus ! Pourquoi les avoir gardées ???? Naturellement elles ont rejoint la poubelle ! Vous savez d'où viennent les trous aux talons ? j'enlève une chaussure avec l'autre pied...